Biasanya kita masak pake rice cooker atau kukus,sekarang kita belajar pake claypot ( nenek2 kita bilangnya ngeliwet ).Pake claypot ini kita bisa hidangkan panas2....bisa juga buat sarapan pagi makannya sama telur dadar.
Bahan-bahan :
350 gr beras (kalau saya untuk 3 org )
air secukupnya
Claypot (tempat untuk masak nasi )
Caranya :
1 . Cuci beras beras yg bersih masukan dalam claypot.
2 . Masukan air dalam claypot yg berisikan beras sebanyak 1,5 buku ibu jari ( diukur dari
permukaan beras,ratakan berasnya didlm claypot seblum dimsukan air )
3 . Masak dengan api sedang,bila kelihatan sudah mendidih aduk dari bawah keatas
perlahan-lahan (claypot jangan ditutup )
4 . Biarkan sampai airnya habis,matikan apinya aduk lagi rata,tutup dg tutup claypot,
hidupkan api kecil,paling kecil,tunggu kira2 lebih kurang 10 mnt,buka aduk lagi
tutup lagi claypotnya,matikan apinya hidangkan keatas meja (hati2 sewaktu
mengangkat claypot bawanya pake alas piring atau apa yg tidak lengket,jgn lupa dimeja juga dialas,selamat makan nasi claypot.Makanya juga enak sama telur dadar
ala tian.
2 komentar:
jadi lapar liat nasi claypotnya
ohh..enak, sehat dan cepat...mo coba ahh... :P
Posting Komentar